レシピなどない


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 真夜中にお腹が空いて、唐突に夜食を作り始めることがあります。
 冷蔵庫と調味料の棚を観ながら何を作るか決め、手早く簡単に。
 この前は、チキンライスを作りました。

 鶏胸肉とピーマンを小さく刻んで炒めたところに、ご飯を投入する。
 ご飯を軽く炒めた後、顆粒のチキンコンソメをふりかける。
 チキンコンソメが溶けない場合は若干の水を入れる。
 ケチャップと塩コショウで味付けしてできあがり。
 
 夜食にレシピなどありません。味見しながら適当に作るのです。それが美味しかったりします。

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